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羊年家宴上的羊肉食谱
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摘要
新春佳节逢羊年,家家户户忙过年,为丰盛您家餐桌,特介绍几款羊肉食谱。 红枣焖羊排 原料:羊排骨750g,优质大红枣10枚,大料2枚,小茴香10g,桂皮1小块,草果1个,葱段15g,姜片10g,料酒25g,酱油、精盐各适量,味精4g。
作者
红利
晋强
出处
《烹调知识》
2003年第2期10-11,共2页
Cooking Knowledge
关键词
羊肉
菜肴
菜谱
制法
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
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