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香精香料的分析方法进展 被引量:28

The Progress in Analytical Methods of Flavor and Essence
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摘要 本文对香精香料的前处理、分离和检测方法的研究进展进行了综述。对一些新的分析方法作了简要介绍。引用文献 3 This paper introduces some pretreatment, seperation and detection methods of flavor and essence. The recent progress in analytical methods of flavor and essence is reviewed. Totally 34 references are cited.
机构地区 武汉大学化学系
出处 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期188-192,共5页 Journal of Analytical Science
关键词 香精 香料 分析方法 样品前处理 分离 色谱 质谱 Analysis Flavor Essence
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参考文献11

二级参考文献65

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引证文献28

二级引证文献191

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