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饮牛奶的是与否
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摘要
喝了牛奶后胀气、腹痛、拉肚子,就不能再喝了 否! 喝了牛奶后胀气、腹痛、拉肚子一般称之为“乳糖不耐症”,更确切地说应叫“乳糖不消化症”。当牛奶进入人体后,由于牛奶中乳糖的分子太大,不能被人体直接吸收,只有在小肠中乳糖酶的帮助下分解成较小的葡萄糖及半乳糖,才能被人体吸收。如果小肠中乳糖酶太少,无法发挥作用,那只好让乳糖停留在大肠内发酵,这时就会出现胀气、腹痛及拉肚子的现象。乳糖不耐症多出现在不常喝牛奶的人群中,一次喝奶量过多。
作者
王晓燕
出处
《中老年保健》
2003年第6期31-32,共2页
关键词
饮牛奶
乳糖不耐症
鲜牛奶
灭菌
分类号
R155.57 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中老年保健
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