茶油——食用油的佳品被引量：14

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摘要茶油（ＣａｍｅｌｉａＯｉｌ）又称山茶油，是从山茶属油茶树种籽中提取的木本植物油。油茶树几千年来一直广泛分布于我国南方１７个省的丘陵地区，尤以江西、湖南、广西、云南等地为最多，种植面积约０．６亿亩，产油近１２万吨，是世界上最大的茶油产地。油茶树抗害虫能...

作者兰祥光

出处《中国检验检疫》 1999年第4期44-44,共1页 China Inspection and Quarantine

关键词茶油食用油含量营养价值

同被引文献226

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1999年第4期

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