中外合作办学下双语教学模式探索——以浙江农业商贸职业学院酒管专业为例

本文在当前国内外旅游业蓬勃发展和中外合作办学热潮的背景下,结合酒店行业人才需求,分析高职院校酒店管理专业开展双语教学的必然性。尤其是针对浙江农业商贸职业学院院酒店管理专业而言,今后应该如何开切实有效展实施双语教学,该怎样从师资队伍建设、教学方法手段改革、学情分析等方面给出了实际建议。