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蜂蜜中牛磺酸含量分析初报
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摘要
蜂蜜中含有丰富的氨基酸,除常见种类外,还含有药理作用很强的牛磺酸(TAU),其含量均值为0.0417mg/g,在昕含的19种氨基酸由排列第3位。
作者
罗岳雄
刘炽松
赖友胜
机构地区
广东省昆虫研究所
出处
《养蜂科技》
1992年第3期3-3,共1页
Apicultural Science and Technology
关键词
蜂蜜
牛磺酸
分析
分类号
S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]
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