广东省四城市中小学生饮用奶制品现状分析

目的 了解广东省中小学生饮用奶制品现状。方法 选择有代表性的广州市、珠海市、佛山市和韶关市 ,每市随机抽取 1所中学、1所小学 ,筛选一周内无服食药物、无胃肠道疾病、父母和本人均是所在地出生的 7～ 1 8岁学生为调查对象进行问卷式调查。结果 82 6名中小学生中经常喝牛奶的占 2 9 1 % ,喝奶量每周超过 1 0 0 0ml的占 1 3 9% ,学生喜欢饮用的奶种类以鲜奶和奶粉为主 ,占 4 9 8%。不喝奶的原因包括不喜欢奶的味道、喝后不舒服、父母不鼓励、家庭经济困难等 ,其中以不喜欢奶的味道占第一位 (占 4 4 4 % )。结论 广东省中小学生饮用奶制品的人数和饮用量严重不足。