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济南市天桥区饭店餐具的卫生状况调查

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摘要随着市场经济的迅速发展，我区餐饮业也如雨后春笋般兴旺发达。为了解我区近年来餐具卫生状况，我们对我区饭店餐具进行了抽样检测。现将检测结果报告如下：

作者孙文秀杜厚香

机构地区山东省济南市天桥区疾病预防控制中心

出处《中国新医药》 2004年第3期132-132,共1页

关键词济南天桥区餐具卫生状况餐饮业大肠菌群

分类号 R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国新医药

2004年第3期

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