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双歧杆菌生长促进剂的筛选 被引量:2

Sifting diplococcus growth promoter
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摘要 通过六种生长促进剂对双歧杆菌增殖效果、凝乳时间等进行测定,筛选出胡萝卜提取液和双歧 糖作为最佳促进剂,然后通过正交实验确定其混合比例为1:1,最佳发酵时间为6小时,菌数达到每毫升 109以上。 After applying 6 kinds of growth promoter to examine diplococcus' multiplication effectiveness and clabber duration, carrot extracting solution and dimerous sugar are picked out to be the best growth promoter. Whereafter the mixed proportion is ascertained to 1:1 by orthogonal experiment, and the best ferment duration is firmed at 6 hours. It obtains 109/ml bacteria volume or some above.
出处 《吉林工程技术师范学院学报》 2003年第9期38-41,共4页 Journal of Jilin Engineering Normal University
关键词 双歧杆菌 促进剂 菌数 <Keyword>diplococcus growth promoter bacteria volume
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参考文献1

共引文献4

同被引文献40

引证文献2

二级引证文献7

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