期刊文献+

韭叶精油的分析及微胶囊化 被引量:4

Analysis and microencapsulation of the essential oil from the leaves of Allium Tuberosum Rottler
下载PDF
导出
摘要 利用色/质联用的方法,分析了韭叶精油的主要成分.检出了二甲三硫醚、烯丙基甲基二硫醚等11种主要成分,并用β-环糊精将韭叶精油制得韭叶微胶囊,其成分得到保护. 11 Compounds were found from the essential oil inthe leaves of Alliurn Tuberosum Rottler by GC/MS, The microcapsule was obtained by the microencapsulation of the essential oil with β-CD,and the main components were not destroyed after microencapsulation.
作者 吴莉 李蕾
出处 《武汉化工学院学报》 2005年第5期3-4,10,共3页 Journal of Wuhan Institute of Chemical Technology
关键词 韭叶精油 色/质联用 Β-环糊精 微胶囊 Allium Tuberosum Rottler essential oil GC/MS β- CD microcapsule
  • 相关文献

参考文献4

  • 1Block Eric,Putman David,Zhao shuhai.Allium chemistry:GC/MS analysis of thiosulfinates and related compounds from onion,leek,scallion,shallot,chive and chinese chive[J].J Agric Food Chem,1992,40(12):2431-2438.
  • 2Pino Jorge A,Fuentes Victor,Correa Margarita Teresa.Volatile Constituents of Chinese Chive(Allium tuberosum Rottl. ex Sprengel) and Rakkyo(Allium Chinese G. Don)[J].J Agric Food Chem,2001,49(3):1328-1330.
  • 3张世琏,吴莉,杨光忠.韭菜中挥发性含硫组分的GC/MS研究[J].华中师范大学学报(自然科学版),1996,30(2):182-185. 被引量:14
  • 4杨晓东,杜红进,肖珊美,余玉叶,邱娇英.金华佛手挥发油β-环糊精包合物的制备[J].金华职业技术学院学报,2003,3(1):40-41. 被引量:7

二级参考文献16

共引文献18

同被引文献65

引证文献4

二级引证文献59

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部