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防腐剂对人体是否有害 被引量:2

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摘要 随着生活水平的日益提高,人们越来越重视食品安全问题。介绍了防腐剂的作用机理、国家规定标准以及对人体的影响,并且提出一些相应的建议,引导人们健康饮食。
作者 孔静
出处 《农村经济与科技》 2009年第11期92-92,65,共2页 Rural Economy and Science-Technology
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