丰台区食药安委为集体食堂配发安全检测设备

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摘要本刊讯 2015年4月8日，北京市丰台区食品药品安全委员会办公室为第一批15家集体食堂配发食品安全检测设备。据悉，该区食药安委还将对各食堂的兼职检测员开展检测技术系列培训。在完成系统培训后，15套自检设备将在丰台区食药监管局的监督下投入运行。届时，集体食堂可以对奶制品、水产品、鲜肉及其制品等主要莱品进行常规检测。下一步，

作者亓吉亮

出处《首都食品与医药》 2015年第9期69-69,共1页 Capital Food Medicine

关键词检测设备集体食堂食品安全丰台区食药食品药品安全系统培训检测技术

分类号 R463.407 [医药卫生—临床医学]

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