学生食堂错峰就餐问题调查研究——以北方工业大学为例

本文以"以人为本"为原则,注重学生利益和体验,通过发放调查问卷,较为全面地了解北方工业大学学生中午在校食堂就餐的情况。并对问卷进行信度检验、效度检验以及游程检验,确认问卷结果可靠有效。本文运用因子分析和多元有序logistic回归模型对调查数据进行拟合和分析,对问卷结果进行拟合与分析,确定影响学生选择食堂及窗口并导致食堂拥挤的主要因素为:离宿舍近、便宜实惠、饭菜好吃、排队人数少、等待时间短。以这些因素为切入点,从学校、学生、食堂三个角度,对如何调节食堂就餐午高峰的问题提出了相关建议。