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春暖花开来找“茶”

Spring time,Tea time
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摘要 当"飒飒东风细雨来,芙蓉塘外有轻雷",想来那茶山之上也是"满园深浅色"了。除了一杯新茶令人沉醉外,其实还有更多茶香于这春暖花开之际袅袅不散。红茶香薰骨排骨事先用顶级滇红泡过一晚,是名副其实的"香薰骨",之后才用梨木和龙井茶熏烤而成。所谓滇红,即云南红茶,以"形美、色艳、香高、味浓"而闻名。也正因为如此,这道红茶香薰骨除了排骨的浓香外,滇红特有的茶香也于口中袅袅不散,当真醉人。
机构地区 壹图
出处 《优品》 2013年第3期214-219,共6页
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