基于UPLC-Q-TOF-MS/MS技术对牛尾菜甾体皂苷类化学成分及其质谱裂解规律的分析

目的:采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用(UPLC-Q-TOF-MS/MS)对牛尾菜中甾体皂苷类成分进行表征和鉴定,并分析其质谱裂解规律。方法:采用美国菲罗门ACE色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm),以0.1%甲酸水溶液(A)-乙腈(B)为流动相进行梯度洗脱,在正、负离子模式下对牛尾菜提取物进行质谱检测。结果:通过离子碎片信息和文献数据的对比,共指认出53个甾体皂苷类成分,其中螺甾烷醇型31个、呋甾烷醇型7个、孕甾烷醇型15个。结论:实验结果丰富了甾体皂苷类化合物数据库,为研究牛尾菜的药效物质基础和同属其他植物的甾体皂苷成分提供了参考依据。