不同液体培养基对皱盖假芝胞内外多糖及三萜含量的影响

目的:以皱盖假芝的多糖和三萜为目标产物,筛选出最佳液体培养基,并探究该培养基下多糖及三萜的变化规律,为皱盖假芝菌丝体发酵提取多糖和三萜药用成分提供理论支撑。方法:通过皱盖假芝液体培养基成分筛选及正交试验,以胞外多糖及三萜含量为参数,筛选最佳液体培养基配方。结果:2.00%蔗糖+1.50%玉米浆+0.15%KH_(2)PO_(4)+0.25%MgSO_(4)为皱盖假芝液体培养的最佳配方,使用该配方,25℃,150 r/min,避光震荡培养30 d,皱盖假芝的胞外三萜和多糖含量均最高,分别为0.69、2.77 mg/mL。结论:皱盖假芝液体发酵技术理论上可用于其主要药用成分多糖和三萜的生产,但相关产业应用还有待进一步研究。