多指标综合加权评分法优选十一方药酒渗漉提取工艺研究

目的:优选十一方药酒的渗漉提取条件。方法:以龙血素B、羟基红花黄色素A、川续断皂苷Ⅵ、三七皂苷R_(1)、人参皂苷Rg_(1)、人参皂苷Rb_(1)的含量和总固体量为考察指标进行综合评价,采用正交试验对影响渗漉工艺的药材浸泡时间、渗漉速度和溶剂用量3个因素进行优选。结果:十一方药酒最佳渗漉提取工艺为:药材润湿1 h,加12倍量白酒浸泡48 h,以流速1.0 mL/min渗漉。在此渗漉条件下,十一方药酒的综合评分为10.6316。龙血素B、羟基红花黄色素A、川续断皂苷Ⅵ、三七皂苷R_(1)、人参皂苷Rg_(1)、人参皂苷Rb_(1)的含量分别为0.0019、0.1460、1.9300、3.5900、0.6300 mg/mL,总固体量为46.28 g。结论:优选的渗漉提取工艺简便稳定、重复性好,为十一方药酒的进一步开发与利用提供实验依据。