百蕊草种子层积过程中酶活性及其生理变化研究

目的:探索打破百蕊草种子休眠的关键时间节点,为揭示变温层积打破百蕊草种子休眠机理提供依据。方法:通过将成熟百蕊草种子进行变温层积不同时间(0、30、60、90、120 d)处理,并测定在不同处理下种子的酶活性、贮藏物质变化和激素含量。结果:百蕊草种子可溶性糖、淀粉含量在层积期间呈现持续下降的趋势,而可溶性蛋白含量先下降后上升;GA_(3)含量随层积时间的延长呈上升趋势,ABA含量则呈下降趋势,层积120 d时GA_(3)/ABA比值由层积前的0.06上升到4.24;SOD活性总体随层积时间的延长呈现先下降后上升趋势,层积90 d时SOD活性达到最大值为112.52 U/g FW,CAT、POD活性总体随层积时间的延长而逐渐上升。结论:本研究结果表明变温层积120 d时,百蕊草种子逐渐完成形态后熟,相关酶活性逐渐升高,种子内营养物质和GA_(3)、ABA向生理成熟状态转化,变温层积120 d是百蕊草种子破除休眠的最佳时间点。