广东乐昌地区栽培吴茱萸质量及其影响因素研究

目的:考察广东乐昌地区栽培吴茱萸药材质量及其影响因素,为该地区规范化种植吴茱萸以及质量评价提供实验依据。方法:采用形态学方法进行品相评价,利用HPLC法测定指标成分吴茱萸碱、吴茱萸次碱和柠檬苦素的含量。结果:乐昌产中花吴茱萸果实裂口小,洁净度高。综合评价3种指标成分,乐昌产吴茱萸所含吴茱萸碱、柠檬苦素含量与主产区江西、湖南、湖北差异不明显,但吴茱萸次碱含量显著高于其他产区。吴茱萸果实中的3种指标成分含量在不同的生长时段中呈现升降波动、变化不一的现象,但含量均在8月中旬左右达到峰值。烘干温度对3种成分含量均有一定影响,60℃以上温度烘干会导致果色发黑。结论:广东乐昌地区栽培吴茱萸药材质量良好。影响吴茱萸药材质量的因素主要有种植年限、采收期和干燥条件。可根据使用成分的需要选择种植年限和采收时间,若以生物碱为主要药效成分可采收生长期三年以上的果实,且以8月中下旬采收为宜;若以柠檬苦素为主要药效成分者则可选择采收二年生果实,且以8月上中旬采收为佳。果实干燥加工方式选用生晒或40℃左右烘干为宜。