不同干燥方式对栀子根中4种环烯醚萜苷类成分的影响

目的:考察不同干燥方式对栀子根中4种环烯醚萜苷类成分含量的影响。方法:采用晒干、阴干、不同烘干时间(8、12、18、24 h)及不同烘干温度(60、70、80℃)等14种方法对样品进行处理。运用HPLC法测定栀子根中山栀苷、去乙酰车叶草酸甲酯、羟异栀子苷、鸡矢藤次苷甲酯的含量;采用单因素方差分析和TOPSIS法对数据进行综合分析。结果:不同干燥方式对4种成分含量影响显著;综合评价结果表明不同干燥方式排序为80℃12 h>自然晒干>80℃18 h>自然阴干>70℃24 h>80℃8 h>60℃18 h>60℃12 h>60℃8 h>70℃18 h>60℃24 h>80℃24 h>70℃8 h>70℃12 h。结论:于80℃干燥12 h为栀子根最优干燥方法,可为栀子根的产地加工提供借鉴。