巷口的味道

老宅楼下有一条依河而建的巷子,在巷口,有一家卖鸡蛋灌饼的早餐摊。小摊的老板是个地道的北方人,操着一口标准的东北话。来舟山十多年,南方的水土在她大大咧咧的北方性格里揉进了一点细腻的气息,可她还是喜欢我们叫她"大婶"。第一次遇到时,她已经快要收摊了。抱着一丝侥幸,我问她还可不可以为我做一个,她笑着说:"只要还有人想吃,就继续做。"接着,她把原本收起来的炉灶重新支起,淋上油,一阵白雾升起。她娴熟地摊上饼,打上鸡蛋,问我加哪些料。