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摘要 “我们始终坚持美食的在地性,重视传统的生活方式和捕捞手段。其实,《风味人间》节目组一直表达对传统的敬意,这次也是一次充满感情的回望。现代的社会追求的是效率和速度,这恰好是许多传统捕捞方式不具备的。后者在快速地消失,图书报刊和网络上的一些传统手段,我们去实地考察,发现很多已经不复存在,依然在生活中鲜活存在的,少之又少。我们想留下一份影像志,让人们看见,我们的先辈曾经有过怎样的生活。”
作者 关晓星
机构地区 不详
出处 《作文与考试(高中版)》 2022年第8期1-1,共1页
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