《王祯农书》“菌子”篇之史料价值述评被引量：2

Review on the historical data value of mushroom in “Wangzhen Nong Shu”

下载PDF

导出

摘要《王祯农书》"卷八·百谷谱四·蔬属"中记载的"菌子"篇,同《王祯农书》一样,开辟了既有总论又有分论的先河。在总论部分,指出"菌子""蕈""蘑菇""莪"都是外延相同的一般概念,包括许多种;对一些大型真菌的名称作了记载;并对大型真菌繁殖的因由认识及生长环境等作出阐述。在分论部分,转引和总结了三种大型真菌的栽培技术、方法及工序。

作者贾身茂

机构地区河南省科学院生物研究所

出处《食药用菌》 2020年第1期68-72,共5页 Edible and Medicinal Mushrooms

关键词王祯农书菌子总论分论史料价值

分类号 S-09 [农业科学]

引文网络
相关文献

同被引文献20

1师道刚,孙益力,王朝中.从三部农书看元朝农业生产[J].山西大学学报（哲学社会科学版）,1979,2(3):74-87. 被引量：7
2继祖.明邓汉本农书[J].社会科学辑刊,1979(2):71-71. 被引量：1
3游修龄.《天工开物》的农学体系和技术特色[J].农业考古,1987(1):319-325. 被引量：3
4王毓瑚.我国自古以来的重要农作物(中)[J].农业考古,1981(2):13-20. 被引量：16
5游修龄.从大型农书体系的比较试论《农政全书》的特色和成就[J].中国农史,1983,2(3):9-18. 被引量：7
6孙洪升.明清时期的茶叶焙制与加工技术探析——明清茶叶生产技术探析之三[J].古今农业,2009(3):48-56. 被引量：4
7芦笛.清代吴林《吴蕈谱》研究[J].江苏地方志,2011(6):47-50. 被引量：2
8吴天钧.王祯《农书》的农学思想及其当代价值[J].安徽农业科学,2013,41(36):14152-14155. 被引量：3
9吴天钧,张双婷.王祯《农书》的农学思想探赜[J].鄂州大学学报,2014,21(4):32-33. 被引量：1
10陈士瑜.中国方志中所见古代菌类栽培史料[J].中国科技史料,1992,13(3):71-82. 被引量：8

引证文献2

1王金丽,于淑华.《王祯农书》“菌子”篇的内容及价值简析[J].中国食用菌,2020,39(11):160-163.
2梁诸英,刘明慧,陈雨佳.民国时期香菇栽培“沃泔法”新探[J].食药用菌,2024,32(2):144-148.

1秦菊英,胡金成,陈桂茹.传统造物的设计美学研究——以水轮三事为例[J].大众文艺（学术版）,2019(20):125-126. 被引量：4
2赵文,刘雁南,王思明,顾鹏.从《齐民要术》等史籍看中国古代的肥料科学及其对后世农业发展的启示[J].农学学报,2020,10(1):82-87. 被引量：2
3陈宇,潘超,肖逸.农业景观信息探研——以四库本王祯《农书》为例[J].中国园林,2019,35(8):124-129. 被引量：2
4万惠玲.纸马艺术的文化价值述评[J].图书与情报,2020,0(1):140-144. 被引量：3
5黄仕宗.如何提高高中生的语文写作能力[J].中学生作文指导,2019,0(34):43-43.
6孙若夕.巫术的民间传说[J].神州,2020,0(5):29-29.
7中国的二十四节气[J].人民周刊,2020,0(4):15-15.
8注释体例举要[J].人权,2020,0(1).
9曾晓莉,冯素玲,刘晓霞.河源地区职业院校会计专业社会服务现状分析[J].营销界（理论与实践）,2019(10):300-300.
10崔志光.天人合一话节气雨生百谷,万物清明[J].家族企业,2020,0(4):30-31.

食药用菌

2020年第1期

浏览历史

内容加载中请稍等...

《王祯农书》“菌子”篇之史料价值述评被引量：2

同被引文献20

引证文献2

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

《王祯农书》“菌子”篇之史料价值述评 被引量：2

同被引文献20

引证文献2

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

《王祯农书》“菌子”篇之史料价值述评被引量：2