以食物为材:CMF设计教学中的材料创新实践与思考

Food-Based Materials:Practice and Thinking on Material Innovation in CMF Design Teaching

本文以食物为材的“CMF与产品系统设计”课程实践为例,依托CMF设计中“感知—体验—创新”多层渐进的材料研究路径,引导学生以“身边的食材”作为材料研究主体,发挥食物材料在地性、日常性的优势,突破传统的课堂+实验室教学模式,采用模糊学校内外,线上线下跨时间空间的“教”“学”交流模式。透过教学实践培养学生对材料的感知力,掌握应对不同材料切换的CMF设计标准方法,最终形成“万物皆材”的认知,掌握从材料实验的角度驱动创造性思维的发生,形成材料经验。通过教学实践拓宽对CMF设计教学中“选材”的创新理解认知,为CMF设计教学实施的手段与工具提供更宽泛的思路。