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为什么75%的酒精杀菌作用强?
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摘要
酒精是一种常用的消毒剂。不同浓度的酒精杀菌效力不同,75%的酒精杀菌作用强,而95%的酒精虽然浓度高,但杀菌作用弱,这是因为95%的酒精浓度高,吸水力强,能迅速使菌体表面的蛋白质变性,渗透性降低,阻碍酒精继续进入菌体内部发挥作用.
作者
李文
机构地区
贵州省黔西县卫生防疫站
出处
《赤脚医生杂志》
1976年第11期49-49,共1页
关键词
杀菌作用
菌体
蛋白质
酒精
乙醇
渗透性
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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1
邵健健,杜红旭,曲逸文,毕师诚,张莹莹,马跃.
噬菌体与抗生素的联合应用及其协同作用机制[J]
.中国抗生素杂志,2022,47(10):985-993.
被引量:5
赤脚医生杂志
1976年 第11期
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