基于质量管理视角的食品加工业发展策略研究

人类自从有了商品生产,就有了质量的概念。食品质量问题关乎公民的生命安全和身体健康,但是我国的食品加工业对质量管理的运用程度还较低。目前我国的食品安全形势严峻,不符合我国高质量发展的要求,亟待运用先进的管理方法进行改进。本文应用质量管理的技术与方法,对我国食品行业质量管理存在的问题进行分析,并提出完善质量管理的对策建议,以提升企业的核心竞争力。