摘要
紫笋茶在湖州,朋友送了一罐紫笋茶。喝着喝着,我忽然想起流传在家乡的《紫笋茶歌》:"天柱香芽露香发,烂研瑟瑟穿荻篾。太守怜才寄野人,山童碾破团团月。倚云便酌泉声煮,兽炭潜然虬珠吐。看著晴天早日明,鼎中飒飒筛风雨。老翠看尘下才熟,搅时绕箸天云绿。耽书病酒两多情,坐对闽瓯睡先足。洗我胸中幽思清,鬼神应愁歌欲成。"这首《紫笋茶歌》又名《采茶歌》,收录在《全唐诗》里。作者在诗里写了他获某太守赠送天柱山紫笋茶,由此生发出了天柱茶研制、烹煮、品饮的全部过程与感受。作者秦韬玉,字中明,唐时代京兆(今陕西西安)人,史书上称他"少有词藻,工歌吟"。明代辑有《秦韬玉诗集》(以前各本《潜山县志》误他为明人或因如此)。现在手捧一杯茶,读这首诗,我知道我现在喝的茶已与他不同,喝法也大不一样了。
