食与远方的邂逅——浅析纪录片《风味人间》的主题呈现

一道美食,一种情的展示。风味与人间的完美结合,在人间里品尝无尽的风味,在风味里体现人间的冷暖。《人间》的导演陈晓卿同样也是《舌尖上的中国》第一季的导演,两部都是以美食为纪题材的纪录片,《风味人间》是陈晓卿导演以往风格的延续,更能体现世界美食文化的荟萃融合。影片在画面元素上大量采用微距镜头拍摄与航拍大场面拍摄,使微观与宏观有机结合,再配以音乐的律动,带领观众横跨东西,纵横四海,隔空品味万千风味,笔者将对《风味人间》第一集山海之间的主题呈现进行浅析。