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介绍三种非离子型乳化剂

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摘要近年来非离子型乳化剂发展很快。它们大多是多元醇酯类或醚类。有的则是高级脂肪酸或高级脂肪醇与环氧乙烷的缩合物。下面介绍三种非离子型乳化剂的使用。(1)平平加A-20,系高级脂肪醇和环氧乙烷的缩合物。pH中性,混浊点100℃,HLB值为16,本品对矿物油、硬脂酸、石蜡油等乳化力都很强.

作者徐耀宗

机构地区天津市第二中心医院

出处《中国医院药学杂志》 CAS 1983年第4期32-33,共2页 Chinese Journal of Hospital Pharmacy

关键词非离子型乳化剂环氧乙烷高级脂肪醇氧化乙烯环氧化物平平加缩合物

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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中国医院药学杂志

1983年第4期

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