用家用高压锅制取胶类药材

胶类药材的生产,传统工艺过程为敞口常压熬制。需时长,质量不易掌握。消耗能源多,同时在长时间的熬制过程中,需要不断补充失去的水份,由此增加了胶类药材中无机盐的含量,直接影响胶类药材的质量。胶类药材主要成分为胶朊和钙盐等微量元素。胶朊溶于水,受热时间长,胶朊大部分被破坏或变性,造成胶质粘度降低,影响胶的凝结。