摘要
暗纹东方鲀,属鲀形目、鲀科、东方鲀属,俗称河鲀。肉质鲜嫩腴美,蛋白质、脂肪含量丰富,深受广大消费者喜爱,自古就有“不吃河鲀不知鱼味,吃河鲀百味皆无”的说法。但由于滥捕、水质污染严重等诸多因素,造成暗纹东方鲀自然资源大幅减少。浦东新区水产技术部门在上世纪九十年代末开始进行暗纹东方鲀人工繁殖、苗种培育与成鱼养殖技术研究,在20多年实践工作中不断总结,积累了许多宝贵经验,特别是在利用地下咸水进行暗纹东方鲀规模化早繁技术方面.
出处
《渔业致富指南》
2023年第8期68-71,共4页
Fishery Guide to be Rich
