智慧加持 食品安全守牢“主动防线”

多地探索利用信用承诺、信用监管等举措,不断提升食品安全监管水平不论是广西到北京的蔬菜,还是舟山到上海的鲍鱼,抑或是珠海到成都的石斑,食材流转之间,尽是民生对食品安全的关注。食品安全事关每个人的生命安全和身体健康,是最重要的民生。如何监管才能让老百姓真正放心、安心?近年来,各地从市民最关心的问题着手,在信用监管、智慧监管等领域探索出新的监管实践,为国家食品安全治理提供了"信用智慧"。