百年老店的坚守

"北有同仁堂,南有庆余堂",提起中药老字号,在中国虽然有数不清的大大小小的中药号,但最有名的被大家公认的只有"两家半"——北京的同仁堂算一家,杭州的胡庆余堂算一家,广东的陈李济算半家。今天的主角,就是坐落于美丽的西子湖畔,吴山脚下,素有"江南药王"美誉的百年老字号胡庆余堂。"无论岁月如何变迁,这里依旧如初"走进杭州历史街区的大井巷,一座围城式的晚清徽式建筑群展现在眼前,这里就是曾经享誉天下的江南最大药府,胡庆余堂。清同治十三年(1874年),当时的大清首富、"红顶商人"胡雪岩在他事业鼎盛之际自筹药店,店名"胡庆余堂"。"胡庆余堂"出自《周易》,"积善之家,必有余庆;积不善之家,必有余殃",既合胡雪岩开药店之初衷,又与药号的营业特色相称。胡庆余堂除了战乱、文革期间短暂关闭,一直正常营业。为了让药铺不因为资金问题而无法采购良药,创始人胡雪岩一生都没有用过胡庆余堂一分钱,盈利全部用来发展和培养药师。