小寒,即将进入一年中最冷的日子

小寒是二十四节气中的第23个节气,在公历1月5日至7日之间,这时正值“三九”前后。小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。小寒美食腊八粥:腊八在小寒后,北方有句俗语:“腊八腊八,冻掉下巴。”所以这时候吃一碗热气腾腾的腊八粥营养又暖胃。食粥是中国饮食文化中一道养生大餐,吃腊八粥能起到驱寒补气的效果,还可以根据个人体质在粥里适量放点滋补类的中药食材。