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生物技术在食品安全检测中应用 被引量:1

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摘要 为了全面保证食品的安全性,需要高度重视食品安全检测工作的开展,全面掌握各个环节检测要点,从而制定针对性的检测方案。将生物技术应用到食品安全检测中能够有效发挥其优势,确保检测工作的顺利进行。基于此,本文主要分析食品安全检测中生物技术的应用,并阐述了相关建议。
出处 《食品安全导刊》 2021年第2期34-35,共2页 China Food Safety Magazine
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