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为什么壶嘴不能对着人?这可以追溯到古时候的送行宴。在古人送人离别的时候,会把茶壶嘴或者酒壶嘴,专门冲向被送行的那位主宾的茶杯或酒杯,这是敬茶或敬酒辞行的意思。这一行为延伸到后来的茶席上,就演变为:如果把茶壶嘴直冲向某个人,就有要赶人走、暗示不欢迎此人的意思。另外,在刚烧好一壶水的时候,茶壶嘴里容易喷热气甚至喷溅出热水,如果把茶壶嘴对人,会有灼伤人的隐患。所以,壶嘴对人愈发成了不礼貌的表现。