STEAM教育探索与思考——以“果酒的制作”为例

STEAM教育是一种起源于美国的教育理念,是融合科学、技术、工程、艺术和数学等五门学科的综合教育方式,具有跨学科、趣味性、实践性、合作性等特点。以“果酒的制作”为例,实施STEAM教育,取得了良好的效果,体现教育以学生为中心的教育理念,有利于提高学生的综合素质,能培养更符合现代社会发展需要的人才。目前,STEAM教育存在师资力量薄弱、地区发展不平衡、课程具有局限性等问题。