基于6E设计型学习模式的STEM教育——以“果酒制作”一节为例

介绍了STEM教育的整合性理念,以"果酒制作"一节为例,进行面向全体学生的课程设计,实现跨学科领域培养方式的转变,提升学生生物学学科核心素养。通过创设岭南水果资源丰富的情境,引导学生设计合理的实验方案,通过合作探究和改进创新,培养科学思维、提升科学探究能力;以小组实验为依托,促进学生物质和能量观的形成;通过引导学生寻求将"绿水青山"变成"金山银山"的有效途径,提高其社会责任感。