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龟甲胶传统制作工艺探讨
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1
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摘要
龟甲胶的传统制作工艺中,净制时龟上甲与下甲均可用。龟甲不必去皮,需打碎。水火共制时煮胶要将龟甲与锅底隔离防止焦糊,时间为一至两昼夜,过滤用的明矾似无必要。现行《中华人民共和国药典》中添加的黄酒、冰糖、豆油三种辅料均没有古代文献的传承依据。
作者
于大猛
机构地区
中国中医科学院中医临床基础医学研究所
出处
《中医文献杂志》
2023年第1期30-33,共4页
Journal of Traditional Chinese Medical Literature
基金
中国中医科学院自主选题(Z0548)
关键词
龟甲胶
冰糖
豆油
黄酒
工艺
炮制
分类号
R283 [医药卫生—中药学]
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