对外汉语教学中的中国文化教学设计探究——以客家擂茶文化教学为例

该文以中级汉语水平的留学生为教学对象,以客家擂茶文化为教学内容设计对外汉语教学案例。研究客家擂茶的起源、制作工艺、相关的茶俗等,分析客家擂茶的文化特点,并根据留学生汉语水平进行教学案例设计。