酿酒师:定义葡萄酒的性格

他们,施展着智慧与天赋,用味觉嗅觉判断葡萄的成熟状况。他们,用日积月累的经验,捕捉恰到好处的采摘时间,决定了只有糖分与酸度完全平衡的酿酒葡萄才有资格被摘下。他们,通过榨汁、过滤等多重工序后,将葡萄千锤百炼,终成佳酿。酿酒师,是一款葡萄酒从原料到美酒的守护者;是他们,定义了葡萄酒的性格与灵魂。