这样做,让你爱上胡萝卜

胡萝卜版赛螃蟹原料:胡萝卜半根、鸡蛋2个、米醋、糖、姜、油、盐做法:1.胡萝卜洗净,去皮切丝;鸡蛋打散,加入少量盐调味;姜洗净去皮,之后切成姜末,备用;2.根据自己的口味,将米醋、糖和姜末混合后调成蟹醋,备用;3.锅内放油,油温在三成时滑入鸡蛋液,轻炒至半熟,盛出,备用。