青菜全程质量安全风险管控要点

青菜又名小白菜、小青菜、不结球白菜,东北地区称其为油菜,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。青菜生长周期较短,在生产过程中发生各种病虫害的几率相对较大,主要害虫包括小菜蛾、甜菜叶蛾、跳甲、烟粉虱、蚜虫、菜青虫等,主要病害有病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病等。