生产总体平稳 后市猪肉价格或稍涨——农业农村部畜牧兽医局负责人谈生猪保供稳价

近期生猪生产和猪肉供给情况怎样?下一步生产形势如何?近日,记者就上述问题采访了农业农村部畜牧兽医局相关负责人。问:当前生猪产能如何?请您对元旦春节期间猪肉供应和价格走势做个预判。答:能繁母猪是判断生猪产能的核心指标,是生猪生产的“总开关”。8月末,全国能繁母猪存栏量4324万头,比4100万头的正常保有量高5.5%。结合猪肉进口量等因素综合分析,这个产能是比较合理的。