摘要
春节临近,亲友欢聚、大口吃肉的时候越来越多。城乡居民餐桌上的猪肉供应有保障吗?其他畜禽肉品供应是否充足?记者就这些问题采访了业内专家和行业主管部门。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示:“从生猪产能恢复、猪肉产量增加、中央储备冻猪肉投放几方面趋势综合来看,春节期间猪肉供应较为充足,猪价整体下降趋势明显。”王祖力介绍,2020年以来,在市场和政策的推动下,生猪生产持续加快恢复.
出处
《猪业观察》
2021年第1期7-7,共1页
swine industry outlook
