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金湖乌凤鸡

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摘要泰宁县城历史上称为"杉城"。《福建通志》(物产志)第29卷就记载泰宁"杉鸡雀头有黄毛冠多在杉木林中上下飞鸣"。泰宁籍医药学家邹铉在元成宗大德十一年(1307年)年著的《寿亲养老新书》中,有5处用乌鸡为原料的药方。由于该鸡分布在国家级风景名胜区泰宁金湖区域,因此取名为"金湖乌凤鸡"。

出处《农产品市场》 2021年第S01期39-39,共1页 Agricultural Products Market

关键词乌凤医药学家泰宁元成宗乌鸡金湖杉木

分类号 S831 [农业科学—畜牧学]

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