摘要
建宁县自古就有种梨的传统,种梨历史悠久。很早以前,建宁人就把梨当作吉利的象征(梨与利谐音),故有"家家种梨(利),人人得利(梨)"之说。据史料考证,建宁种梨始于清代之前,至少有200多年的栽培历史。到康熙年间,建宁县已"遍地栽种"梨树,可谓"每岁商客来贩,收买不绝,颇为滋阳民利"。建宁黄花梨果实圆形或圆锥形,果皮黄褐色、光滑,果心小、可食率高,果肉白色,肉质细脆,汁多微香,酸甜爽口。
出处
《农产品市场》
2021年第S01期65-65,共1页
Agricultural Products Market
