福建百香果

据《福建省志》(1999年版)记载:"百香果于1947年由福建协和大学引入试种成功"。经长期栽培和选育,形成了独特的生产方式。福建百香果椭圆形或卵圆形,果皮紫(红)色为主,光滑、革质、密布浅色小点,果肉黄色或橙黄色,可溶性固形物含量高,香气浓郁,汁多味浓,高糖高酸品质优,鲜食加工兼用。