大田槐猪

1958年前,大田县城关农家均养本地槐猪。大田槐猪是大田县农户饲养的主要猪种,饲养历史悠久。相传大田县交通不便,大量农副产品难于外运,群众不得不以大米、细糠、甘薯等精料喂猪,促进体脂肪沉,经长期选育形成了早熟易肥、肉质细嫩和产脂率高的大田槐猪猪种。