永泰绿茶

永泰县的自然环境有利于茶叶生产,产于白云乡姬岩寺附近的"姬岩茶"距今已有800年以上的历史。"姬岩茶"因栽植姬岩寺附近而得名,是永泰绿茶的重要品牌之一。位于永泰县白云乡的姬岩是一个以自然景观与人文景观相融的名胜古迹,风景独特,山峰奇秀,古木参天。据说东汉仙人徐登等曾在此炼丹,丹成金鸡飞守得名鸡岩。以后闽王王审知爱姬陵墓建此而闻名,故又名"姬岩"。